Sur les réseaux sociaux, la publication d'un homme montrant un serveur d'un restaurant de Mazatlán, Sinaloa, qui lui rendait son pourboire parce qu'il était incomplet, a retenu l'attention.
Un utilisateur a déclaré que le 21 février, il avait mangé dans un commerce situé sur l'avenue Camarón Sábalo et qu'après avoir payé l'addition, le serveur qui l'avait servi lui avait rendu le pourboire car il lui fallait six pesos pour compléter les 10 % suggérés.
En plus de restituer l'argent, l'employé a écrit sur le billet le mot « Merci ! » à côté d’un emoji au visage heureux et souligné les montants dans le « Guide des pourboires ».
Le convive, insatisfait du traitement reçu, a pris la décision de remettre un mot à la personne qui s'occupait de sa table.
« Demandez un meilleur salaire avant de rendre le pourboire de 6 pesos », tel était le message écrit par le client.
Selon la photo partagée par le client, il a payé une facture de 473 pesos, donc pour compenser le serveur pour son service avec 10% du total, il aurait dû laisser 47 pesos, mais il en a laissé 41 et c'est la raison pour laquelle la gêne.
L'incident, survenu au restaurant Mané, a déclenché un débat en ligne sur les pourboires dans les restaurants.
D'un côté, certains ont assuré que le pourboire n'était pas une obligation et qu'il n'y avait pas non plus de montant défini. Tandis que d'autres ont attaqué le restaurant, arguant qu'il devrait être en colère contre les propriétaires de l'entreprise et non contre le serveur, qui dépend peut-être des clients parce qu'il n'a pas un salaire suffisant.
"La personne qui a laissé le pourboire a raison, j'espère qu'ils amélioreront le salaire du serveur", "Juste, beaucoup pensent déjà que c'est obligatoire et ils vous font des grimaces si vous ne donnez pas au moins 10%", "Si seulement ils ont été aussi courageux avec l'employeur qu'avec les convives, peut-être que cela aiderait à améliorer les conditions de travail », « J'ai lu beaucoup de commentaires de personnes qui ne se sont sûrement jamais consacrées au service, c'est un travail très exigeant et lourd », furent quelques-unes des réactions.
Le pourboire est-il obligatoire ? C'est ce que dit le Profeco
Le Parquet fédéral de la consommation ( Profeco ) souligne que même si le pourboire est une coutume profondément enracinée au Mexique, il ne s'agit pas d'une obligation.
Dans la Loi fédérale sur la protection des consommateurs, dans son article 10, il est établi que : « Les fournisseurs ne peuvent pas appliquer de méthodes ou de pratiques commerciales coercitives et déloyales, ni de clauses ou conditions abusives ou imposées dans la fourniture de produits ou de services. »
Cela signifie que dans aucun établissement, ils ne peuvent inclure le pourboire dans le compte du client ou l'obliger à le payer.
Profeco indique également qu'aucune loi ne réglemente le montant du pourboire. En ce sens, il n’est pas obligatoire d’accorder une récompense pour le service équivalente à 10 % du compte.
Dans son Décalogue des droits du consommateur de restaurant, l’agence mentionne également que :
- Les prix doivent être clairement affichés.
- Ils doivent vous remettre une preuve d'achat ou un ticket au moment de votre consommation.
- Les informations incluses dans le menu doivent être complètes et avec les portions spécifiées.
- La portée des promotions doit être clairement expliquée.
- Ils ne peuvent pas conditionner votre accès au restaurant en exigeant une consommation minimale.
- Les prix affichés doivent être les prix pratiqués.
- L'horaire établi doit être respecté.
- Vous devriez recevoir des factures de n'importe quelle dénomination.
- Les modes de paiement doivent être clairement précisés.
En cas de non-respect de certaines règles de fonctionnement, les convives peuvent le signaler à l'entreprise par courrier électronique à denunciasprofeco@profeco.gob.mx.
