Pour les Mexicains, les tacos sont bien plus qu’un simple plat ; Ils représentent une expression profonde de leur culture et de leur identité. Cette nourriture, dans ses innombrables variantes, est un symbole de la riche diversité culinaire du Mexique, reflétant l'histoire, les traditions et la créativité de son peuple.
Qu'ils puissent être dégustés à tous les coins de rue, des étals de rue aux restaurants de haute cuisine, en s'adaptant à tous les goûts et à toutes les couches sociales , les tacos seront toujours quelque chose qui caractérise les Mexicains pour leur culture gastronomique.
Un exemple clair est celui d’une Mexicaine qui est devenue virale sur les réseaux sociaux lorsqu’elle a pleuré après avoir mangé un délicieux taco au steak de flanc après un an sans le faire parce qu’elle vivait à Paris, en France.
Une Mexicaine mange paisiblement un taco après ne pas l'avoir fait depuis un an
Dans l'enregistrement publié par l'utilisatrice Claudia Vilches, on voit la femme pleurer de bonheur aux côtés d'un compagnon, qui enregistre sa réaction en mangeant un taco après ne pas l'avoir fait parce qu'elle vit à Paris, en France.
« La sauce est-elle épicée ? » , demande l'homme à la jeune fille qui, en pleurant, répond : « C'est juste que je n'ai pas mangé de tacos depuis environ un an. "C'est très riche."
Les réactions dans la vidéo virale ont été immédiates, soulignant qu'elles ont eu la même réaction que la femme lorsqu'elle ne pouvait pas goûter la nourriture mexicaine lorsqu'elle se trouvait dans un autre pays.
« La patrie est la patrie et un bon taco est mexicain. Profitez-en !!"; « le corps n'oublie pas les racines et les réclame au fil du temps » ; « Les tacos font partie de nos racines, c'est le meilleur » ; « Mon oncle voyage beaucoup et il dit toujours que rien ne vaut notre nourriture » ; "Quand je trouve des sauterelles qui sont généralement difficiles à trouver et très chères", ont été quelques-unes des réactions lors de l'enregistrement de près de 500 000 reproductions.
